Üzümün başşehri olan Manisa’nın iktisadı bağcılığa dayanan Sarıgöl ilçesinde uzun yıllardır uygulanan örtü altı sistem sayesinde üzümler kolunda tazeliğini kış aylarının ortasına kadar koruyor. 9 farklı çeşit üzümün üretildiği Sarıgöl’e bağlı Baharlar Mahallesinde Buyruk ve Funda Karabaş çiftine ilişkin bağda hem dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultaniye üzümü hem de Red Globbe üzüm çeşitlerinde hasat devam ediyor. Kış aylarının başlamasıyla soğuyan havaya karşın bağlarda hummalı çalışma devam ederken, bayan personeller tarafından kesilen üzümler kasalarla erkek emekçiler tarafından kamyonlara yüklenerek yurdun dört bir köşesine gönderiliyor. Sabah erken saatlerde bağlarda hasada başlayan bayan çalışanlardan Aylin Pars, “Aralık ayının 5’indeyiz ve biz hala üzüm kesiyoruz. Üzümlerimizi ocak ayının 10’una kadar devam edecek. Bu üzüm personellik olduktan sonra şubat ayının 15’inde de satılır. Bu salkımlar Denizli’ye, İzmir’e, Kars’a kadar masraf. Dönemin en sağlam üzümlerinden biri olan Red Globbe üzümümüz ocak ayına kadar bölümü devam edecek. Funda ve Buyruk arkadaşımızın üzümünü 3 günde bitireceğiz. Şaraplık üzüm alımları neredeyse kapanacak biz memleketin üzümünü kesmeye devam ediyoruz” dedi.
Sarıgöl’de yıllardır uygulanan örtü altı sistem sayesinde üzümler olgunlaştıktan sonra üstleri naylon kanaviçe örtülerle kapatılarak hava olaylarından etkilenmelerinin önüne geçiliyor. Adeta açık soğuk hava deposunu andıran üzüm bağlarında bu sayede kış aylarının ortalarına kadar hasat devam ediyor. Uygulanan sistem sayesinde hem piyasaya taze üzüm girmesi hem de üreticilerin daha fazla kar elde etmesi sağlanıyor.
