Çay, dünyanın her köşesinde farklı formlarda hazırlanıp tüketilen, kültürlerin birleştiği üniversal bir içecek. Lakin kimi ülkelerde çay, sadece bir içecek değil, tıpkı vakitte günlük hayatın ayrılmaz bir kesimi. İşte kişi başına çay tüketiminde tepede yer alan 10 ülke ve çayla olan eşsiz bağları…
1. Türkiye
Türkiye, kişi başına çay tüketiminde dünyada başkan. Günde ortalama 3-4 bardak çay içilen ülkede, ince belirli bardaklarda demlenen çay, dost sohbetlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezi.
2. İrlanda
İrlandalılar siyah çayı sütle tüketmeyi tercih ediyor. Çay, ülkede toplumsal bağların pekişmesine katkı sağlayan değerli bir içecek.
3. Birleşik Krallık
“Tea time” denildiğinde akla birinci gelen yer olan Birleşik Krallık, çay kültürünü dünyaya yayan ülkelerden biri. Earl Grey üzere aromalı çaylar hayli tanınan.
4. Rusya
Samovar geleneğiyle meşhur olan Rusya’da, çay bilhassa soğuk havalarda bedeni ısıtmak için tercih ediliyor. Siyah çayın yanı sıra meyve ve bitki çayları da yaygın.
5. İran
İran’da çay, bir kültürel miras. Misafirperverliğin simgesi olan çay, şeker ya da tatlı ile birlikte servis ediliyor.
6. Mısır
Mısır’da çoklukla çok şekerli siyah çay tercih ediliyor. Sokak köşelerinde ve kafelerde içilen çay, halkın günlük ömrünün ayrılmaz bir modülü.
7. Hindistan
Chai olarak bilinen baharatlı sütlü çay, Hindistan’ın çay denilince birinci akla gelen içeceği. Bilhassa sokak tezgahlarında hazırlanan chai epeyce tanınan.
8. Japonya
Japon çay seremonileriyle meşhur. Matcha üzere yeşil çaylar, sıhhat açısından tercih edilmekte ve günlük ömrün değerli bir kesimini oluşturmakta.
9. Çin
Çayın doğduğu yer olan Çin, farklı tiplerde çaylarla ünlü. Yeşil çay, beyaz çay ve oolong üzere çay çeşitleri, hem sıhhat hem de lezzet açısından tüketiliyor.
10. Fas
Misket limonlu ve nane yapraklı çay, Fas’ın en bilinen içeceği. Konuklara sunulan çay, tatlı bir karşılama ritüelidir.