Gastroenteroloji kısmından Prof. Dr. Kamil Özdil, kahvenin, sindirim sistemini güçlendiren ve sağlıklı bakterilerin çoğalmasını sağlayan bir içecek olduğunu belirtti.
Özdil, kahve üzerine yapılan yeni araştırmaların sonuçlarını kıymetlendirdi.
Sonuçların, kahvenin sırf kafeinle değil, içerdiği polifenollerle de bağırsak mikrobiyotasını güzelleştirdiğini gösterdiğine değinen Özdil, “Kahve, sindirim sistemimizi güçlendiren ve sağlıklı bakterilerin çoğalmasını sağlayan değerli bir içecektir” bilgisini verdi.
FAYDALI BAKTERİLERİN ÇOĞALMASINI SAĞLIYOR
Yeni yapılan araştırmaların, kahvenin bağırsaklardaki “lawsonibacter asaccharolyticus” üzere yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olduğunu gösterdiğini aktaran Özdil, “Yüksek kahve tüketen bireylerin bağırsaklarında bu bakterinin sayısı, hiç kahve içmeyenlere kıyasla 4 kat daha fazla. Araştırmalar, kahve tüketiminin sağlıklı bir mikrobiyota istikrarına katkıda bulunduğunu ve bu dengeyi güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Hatta kafeinsiz kahve bile bağırsak sıhhatine yararlı olabiliyor” ifadesini kullandı.
Günde 2-3 fincan kahvenin ülkü ölçü olduğunu belirten Özdil, “Bu ölçü, kahvenin sıhhat yararlarından yararlanırken, potansiyel ziyanlarını da engellemeye yardımcı olur. Çok kahve tüketimi, mide asidini artırabilir, uyku nizamını bozabilir ve kalp sorunlarına yol açabilir.” değerlendirmesini yaptı.
Kahvenin bağırsak sıhhati üzerindeki yararlarının net bir formda ortaya konduğunu, lakin her şeyin olduğu üzere kahve tüketiminin de istikrarlı ve ölçülü yapılması gerektiğini vurgulayan Özdil, “Sindirim sistemimizi desteklemek, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve genel sıhhatimizi korumak için kahvenin yararlarından yararlanabiliriz. Fakat unutmamalıyız ki, her şeyde olduğu üzere ölçü önemlidir” açıklamasında bulundu.
