Kahvaltı, günün en değerli öğünlerinden biri olarak kabul edilir ve her ülkenin kültürel mirasını yansıtan eşsiz bir üslubu vardır. Farklı tatlar, klâsik materyaller ve mahallî dokunuşlarla zenginleşen kahvaltı sofraları, ülkelerin mutfak kültürünün bir kesimidir. Güne enerjik ve keyifli başlamak için farklı ülkelerin kahvaltı stillerini deneyebilirsiniz. İşte, dünyanın en güzel kahvaltı sofralarına sahip olan 8 ülke…
1. TÜRKİYE: ÇEŞİTLİLİĞİN VE DOĞALLIĞIN ADRESİ
Türk kahvaltısı, varlıklı çeşitliliği ve lezzetiyle dünyanın en sevilen kahvaltı kültürlerinden biridir. Sofrada çoklukla peynir çeşitleri, siyah ve yeşil zeytin, domates, salatalık, bal, kaymak, reçel ve mesken imali ekmek bulunur. Menemenden böreğe, sucuktan simide kadar farklı lezzetler sunan Türk kahvaltısı, çayla taçlanır. Bilhassa hafta sonları ailece yapılan uzun kahvaltılar bir gelenektir.
2. FRANSA: ZARAFETİN VE SADELİKLERİN UYUMU
Fransız kahvaltıları sadelikleriyle dikkat çeker. Kruvasan, baget ekmeği ve çikolatalı çörekler kahvaltının temel ögelerini oluşturur. Yanında ekseriyetle taze sıkılmış portakal suyu yahut kahve tercih edilir. Tereyağı ve reçel ile birlikte tüketilen bu lezzetler, Fransız kahvaltısını hafif ve şık bir seçenek haline getirir.
3. İNGİLTERE: DOYURUCU VE GELENEKSEL
İngiliz kahvaltısı, doyuruculuğu ve klasikliği ile bilinir. “Full English Breakfast” olarak isimlendirilen bu kahvaltı, ekseriyetle yumurta, domuz pastırması, sosis, fasulye, kızarmış domates ve mantar içerir. Tost ekmeği ve çay ya da kahve ile tamamlanan İngiliz kahvaltısı, güç dolu bir başlangıç sağlar.
4. AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ: ÇAĞDAŞ VE ÇEŞİTLİ
Amerikan kahvaltıları, çağdaş lezzetlerin bir ortaya geldiği bir şölen sunar. Pancake, waffle, mısır gevreği, yumurta, domuz pastırması ve kahve bu kahvaltıların esas öğeleridir. Her ne kadar süratli bir hayat temposuna sahip olsalar da hafta sonları brunch kültürü, uzun ve keyifli kahvaltılar için bir fırsat sunar.
5. MEKSİKA: BAHARATLI VE RENKLİ
Meksika kahvaltıları baharatlı ve güç verici lezzetleriyle tanınır. Huevos rancheros (baharatlı domates sosunda yumurta), quesadilla ve tamales üzere yiyecekler kahvaltı sofralarını süsler. Yanında sıcak çikolata ya da meyve suyu tercih edilir. Meksika kahvaltısı, hem göze hem de damaklara hitap eder.
6. JAPONYA: MİNİMALİST VE BESLEYİCİ
Japon kahvaltıları, istikrar ve sadeliği ön planda meblağ. Bu kahvaltılarda ekseriyetle pirinç, miso çorbası, marine edilmiş sebzeler ve balık bulunur. Klâsik Japon kahvaltısı, hem hafif hem de besleyicidir. Sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için ülkü bir seçenektir.
7. YUNANİSTAN: TAZELİK VE LEZZETİN UYUMU
Yunan kahvaltısı, zeytinyağı ile marine edilmiş domates, beyaz peynir, zeytin ve yoğurt üzere doğal eserleri içerir. Ayrıyeten, börek ve baklava üzere unlu mamuller de kahvaltılarda sıkça yer alır. Taze sıkılmış meyve suları ya da Türk kahvesine benzeyen Yunan kahvesi kahvaltıya eşlik eder.
8. İTALYA: SÜRATLİ VE TATLI
İtalyan kahvaltıları çoklukla tatlı ve süratlidir. Cornetto ismi verilen tatlı çörekler ve espresso İtalyan kahvaltısının vazgeçilmezleridir. Hafifliği ve pratikliği ile öne çıkan İtalyan kahvaltıları, güne keyifli bir başlangıç yapmak isteyenler için ülküdür.
