Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel Türkiye’de bulunan birçok kafe ve işletme Türk kahvesini fiyatsız olarak dağıtacaklarını duyurdu. Peki, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü nedir? 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü mana ve önemi
Türk Kahvesinin Tarihi Önemi
Türk kahvesi, 16. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu devrinde Yemen’den Anadolu’ya getirilmiş ve kısa müddette saraylardan halk sofralarına kadar geniş bir kitleye ulaşmıştır. Dünyaya kahveyi tanıtan metot olarak kabul edilen Türk kahvesi, hazırlama ve sunum formuyla öbür kahve çeşitlerinden ayrılır. İnce öğütülmüş kahve, cezve ismi verilen özel bir kapta pişirilir ve köpüğüyle birlikte küçük fincanlarda servis edilir.
5 Aralık’ın Mana ve Önemi
Bu gün, sırf Türk kahvesinin eşsiz lezzetini kutlamakla kalmaz, tıpkı vakitte onun etrafında oluşan kültürel mirasa dikkat çeker. Türk kahvesi, dostlukların pekiştiği, kıymetli kararların alındığı ve hatta kahve falı ile eğlenceli sohbetlerin yapıldığı bir bağ kurma aracıdır. Tıpkı vakitte çevreci bir içecek olmasıyla dikkat çeker; zira tek kullanımlık filtrelere yahut büyük ölçüde suya muhtaçlık duymaz.,
Türk Kahvesi Geleneği ve Kültürü
Türk kahvesi, konuk ağırlama ritüellerinin bir kesimidir. Geleneğe nazaran, kahve ikram edilen bir meskende konuk kendini bedelli hisseder. Ayrıyeten, kahve, Türk evlilik ritüellerinde de değerli bir yere sahiptir. Bilhassa kız isteme merasiminde damada tuzlu kahve ikram edilmesi, esprili bir imtihan niteliği taşır.
Neden Kutlamalıyız?
Dünya Türk Kahvesi Günü, kahvenin kültürümüzün bir modülü olarak kıymetini hatırlatmak, bu klâsik içeceği gelecek kuşaklara taşımak ve Türk kahvesinin dünya genelinde daha fazla tanınmasını sağlamak için bir vesiledir. Bu özel gün, kahveseverlerin bir ortaya geldiği etkinlikler, tadımlar ve kültürel paylaşım için bir platform sunar.
